ساده ترین دستور طرز تهیه سس هزار جزيره خانگی خوشزه

مواد لازم برای تهیه سس هزار جزيره :

تخم مرغ آبپز     ۵ عدد

پیازچه     ۱۰۰گرم

خیارشور     ۱۰۰ گرم

مغز کرفس     ۲ عدد

روغن زیتون     یک پیمانه

سرکه     نصف پیمانه

خامه یا مایونز      نصف پیمانه

سس تند     یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه قیمه نجفی عراقی :

با عرض سلام خدمت شما کاربران گرامی سایت تفریحی پالاما در ادامه این تاپیک میتوانید با نحوه آماده نمودن و طبخ قیمه نجفی عراقی در منزل آشنا شوید . در شروع آشپزی گوشت را همراه با پیاز و نمک و فلفل و مقداری زردچوبه درون زودپز ریخته و اجازه میدهیم تا گوشت پخته و کم آب شود . از قبل حدودا ۱۲ ساعت نخود را هم در آب بخیسانید و جدا گانه بپزید هنگامی که گوشت پخته شد نخود را هم به آن اضافه نمایید تا کاملا جا افتاده شود . در یک تابه جداگانه رب را همراه با مقداری کره تفت میدهیم پس از آن رب را هم همراه با مقداری نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم پس از آن دارچین و زعفران دم کرده را هم به گوشت اضافه میکنیم در آخر مانند گوشت کوبیده مواد درون زودپز را میکوبیم .

آموزش طرز تهیه و پخت غذای خورش قیمه نجفی عراقی مجلسی