آموزش کامل تهیه خوراک مرغ ایتالیایی همراه با سس مخصوص

با نام و یاد خدا پخت خوراک مرغ ایتالیایی را آغاز میکنیم

اول از همه تکه مرخ هایی که از قبل اماده کرده بودیم را خوب میشوریم سپس ان را خشک میکنیم بعد انرا درون روغن وکره ها داخل تابه به قدری حرارت میدهیم تا پوستش به رنگ طلایی تغییر کند . سپس انهارا از تابه خارج میکنیم و پیاز هایی که از قبل خرد کرده بودیم را درون همان تابه تفت میدهیم تا کمی رنگش عوض شود سپس فلفل دلمه ای و سیر های رنده شده را روی پیاز ها میریزیم و تا پنج دقیقه ی دیگه انهارا تفت میدهیم تا خوب یک دست شود حال پس از انجام این کار ها رب گوجه فرنگی ,آرد , نعنا یا پونه خشک , نمک و فلفل را به پیاز و فلفل دلمه ای ها میریزیم انهارا به هم میزنیم تا هم بخورد و یک دست شود .