برای طبخ خوراک مرغ خوشمزه ابتدا پیازه ها رو پوست گرفته وبا رنده درشت خرد ، و در روغن سرخ میکنید ، سپس کمی فلفل و نمک و زردچوبه افزوده و تفت دهید . در این مرحله مرغ ها رو با کره تفت دهید و پیاز های سرخ شده را بهشون اضافه کنید و دوتا لیوان آب هم بریزید ، حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید و سپس حرارت را کم کنید ، کمی زعفران دم کرده و آبلیمو بیفزایید و اجازه دهید تا کاملا پخته شود و روغن بیندازد .
سیب زمینی را هم پوست گرفته و خرد کرده و ۵ دقیقه در آب داغ بجوشانید و سپس با آب سرد آبکشی کنید و در روغن سرخ نمایید و در کنار فیله ها سرخ نمایید . این خوراک لذیذ را با نان و برنج نوش جان کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید .
ن : jazabiyatkhanema
ت : دوشنبه 19 آبان 1399
ز : 21:12
| 