طرز تهیه مربای شیر :

برای شروع و تهیه مربای مورد نظر شیر و شکر را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم زمانی که شروع به جوشیدن کرد شیره انگور خالصی را که از قبل آماده نموده ایم را به شیر اضافه میکنیم مواد را با هم مخلوط کرده و در همین حین آب لیمو را هم به ترکیب شیری که در اختیارمان است اضافه میکنیم حالا دیگر مواد را هم نمیزنیم تا به صورت گوله های درشت دربیاید حالا اجازه میدهیم تا مواد بجوشد و مربای ما قوام بیاید .