طرز تهیه کیک یزدی خانگی مخصوص و خومشزه مجلسی +عکس تزیین

مواد لازم برای تهیه کیک یزدی :

تخم مرغ :♦: ۴ عدد

شکر :♦: ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه)

هل :♦: یک قاشق مرباخوری

ماست :♦: یک پیمانه سرخالی

آرد سفید :♦: ۲۲۵ گرم( ۲ پیمانه)

بیکینگ پودر :♦: یک قاشق مرباخوری

روغن جامد یا کره :♦: ۱۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سرخالی)

نمک میوه ( جوش شیرین) :♦: یک قاشق چایخوری

کشمش و خلال پسته :♦: در صورت دلخواه مقداری

طرز تهیه سنتی کیک یزدی ساده :

برای شروع تهیه شیرینی خانگی در ابندای آشپزی , تخم مرغ و شکر را مخلوط میکنیم سپس آنها را هم میزنیم ظرف مورد نظر را در یک قابلمه آب گرم قرار میدهیم تخم مرغ را دوباره هم میزنیم تا زمانی که شکر در آن حل شود مایه ما که کمی گرم شد آنرا از کاسه خارج میکنیم و دوباره مشغول هم زدن آن میشویم تا کمی سرد شود . در مرحله بعد آرد را به آن اضافه میکنیم پس از آن نمک میوه و بیکینگ پودر را همراه با هل در مقداری ماست حل میکنیم این مواد را حالا با مخلوط آرد و تخم مرغ ترکیب میکنیم .

مواد لازم برای تهیه بابا غنوج لبنانی :

بادمجان متوسط :♦: ۳ – ۵ عدد

ارده :♦: ¼ پیمانه

آب لیمو :♦: ¼ پیمانه

حبه سیر، ریز خرد کرده :♦: ۲ تا ۳ عدد

زیره سبز :♦: ¼ قاشق چای خوری

نمک :♦: ½ قاشق چای خوری

آب :♦: ۱/۳ پیمانه

برگ جعفری تازه :♦: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده

روغن زیتون :♦: ۱ قاشق غذا خوری

دارچین :♦: به مقدار لازم

طرز تهیه دسر و پیش غذای لبنانی بابا قنوش :

برای شروع آشپزی به سراغ بادمجان ها رفته و پس از شست شو بادمجان ها را بر روی حرارت اجاق گاز و یا ذغال قرار میدهیم تا کبابی شوند . مدت زمان لازم برای کبابی شدن بادمجان ها ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میباشد . شما بادمجان ها را بر روی حرارت دائم بچرخانید تا تمامی قسمت های بادمجان کبابی شود . حالا بسراغ الباقی مواد رفته ارده را هم با آب مخلوط میکنیم و مشغول به هم زدن آن میشویم

آموزش و طرز تهیه خیار شور ترد و خوشمزه خانگی و مجلسی فوری

مواد لازم برای تهیه خیار شور ترد :

خیار ریز قلمی :♦: ۲ کیلو

برگ کرفس :♦: ۲۰۰ گرم

شوید :♦: ۲۰۰ گرم

تلخون :♦: یک کیلو

سنگ نمک :♦: به میزان لازم

سیر :♦: ۴ حبه بزرگ

فلفل سبز تند :♦: ۴ عدد

زاج سفید :♦: یک تکه کوچیک اندازه نخود

طرز تهیه خیار شور در منزل :

در ابتدا لازم است ذکر کنیم برای تهیه خیار شور مجلسی باید از خیار محلی استفاده نمایید . به سراغ سبزی و خیار رفته و آنها را پس از ضد عفونی کردن به خوبی میشوییم پس از شستن باید خیار و سبزی را خشک کرد و مطمئن شوید که کاملا خشک شده باشند  اگر نم داشته باشد کپک خواهد زد . سبزی ها هم نیازی به خرد کردن ندارند . حالا به آب نمک اضافه کرده و بر روی اجاق گاز قرار میدهیم تا بجوشد میزان درصد آب و نمک برای هر ۱۵ لیوان آب ۱ لیوان سنگ نمک کفایت میکند استفاده از سنگ نمک در تهیه خیار شور برای جلوگیری از نرم شدن خیارها در پایان کار میباشد .

مدل های کت و پالتو و ست لباس زمستانی دخترانه جدید ۲۰۱۷

گالری عکس مدل جدید مانتو بافت زمستانی دخترانه با رنگ بندی زیبا و بسیار شیک ۲۰۱۷

گالری عکس مدل جدید پلیور گرم زنانه برای جلوگیری از سرماخوردگی در فصل زمستان

گالری عکس مدل جدید بلوز زمستانی زنانه کش باف و اندامی مناسب خانم های باربی

گالری عکس مدل جدید لباس پاییزه شیک زنانه مناسب روزهای سرد پاییزی و زمستانی

دانلود جدیدترین عکس مدل مو کوتاه زنانه مردانه دخترانه پسرانه

گالری عکس جذاب ترین مدل موی کوتاه بازیگران ایرانی اقای شاهرخ استخری در سال ۹۵

گالری عکس جذاب ترین مدل مو کوتاه پوریا پور سرخ بازیگر خوشتیپ ایرانی

گالری عکس جذاب ترین مدل مو کوتاه بازیگر ایرانی اقای هومن سیدی

گالری عکس جذاب ترین نمونه مدل مو کوتاه چتری زنانه طرح ۲۰۱۷

گالری عکس جذاب ترین نمونه مدل مو کوتاه دیوید بکهام خوش تیپ ترین فوتبالیست قرن

طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه یونانی با سس جوجه کباب

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب یونانی :

سینه مرغ :♦: مکعبی خرد شده ۹۰۰ گرم

پیاز شیرین :♦: ۴ قارچ شده یک عدد

فلفل دلمه سبز خرد شده :♦: یک عدد

فلفل دلمه قرمز خرد شده :♦: یک عدد

جعفری خرد شده :♦: ۲ قاشق غذاخوری

پودر اورگانو :♦: ۲ قاشق غذاخوری

سس دیژون :♦: ۲ قاشق غذاخوری

پودر رزماری :♦: یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه :♦: یک قاشق چایخوری 

پودر آویشن :♦: یک قاشق چایخوری

سیر خرد شده :♦: ۲ حبه

روغن زیتون :♦: نصف فنجان

آب لیموی تازه :♦: یک چهارم فنجان

دستور پخت جوجه کباب یونانی :

برای اینکه هنر آشپزی ما کامل باشد و در پایان ما یک جوجه کباب یونانی خوشمزه و خوش عطر داشته باشیم باید سس مخصوص جوجه کباب یونانی خود را بخوبی درست کنیم و از مواد خوب و خوش عطری برای تهیه سس استفاده کنیم . در ابتدای آشپزی خود تمامی موادی را که ذکر شده با هم مخلوط میکنیم در یک کاسه نسبتا بزرگ که تمامی مواد را همراه با سینه مورغ در خود جای دهد .

مواد لازم برای تهیه کوفته دال عدس :

آبلیمو :♦: ۱٫۵ لیوان

عدس قرمز :♦: ۱ لیوان

نمک :♦: به میزان لازم

روغن :♦: به میزان لازم

فلفل قرمز :♦: به میزان لازم

پیاز ( متوسط و رنده شده ) :♦: ۱ عدد

رب گوجه فرنگی :♦: ۱٫۵ قاشق سوپخوری

بلغور گندم (ریز و مخصوص کوفته) :♦: ۱٫۵ لیوان

جعفری (ساطوری شده) :♦:  ۴ قاشق سوپخوری

طرز تهیه کوفته دال عدس :

در ابتدای آشپزی عدس قرمز یا همان دال عدس ها را پس از آنکه بخوبی پاک کردیم و شستیم . در ظرفی ریخته و مقداری نمک به دال عدس اضافه میکنیم و با ۱٫۵ لیوان آب میپزیم . هنگامی که آب قابلمه کم شد و دال عدس پخته شد بلغور را به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم در ظرف را بخوبی بسته تا بلغور ها با بخار درون ظرف پخته شود زمانی که مواد شما پخته شد و اب درون قابلمه کاملا تبخیر شد زیر اجاق را خاموش میکنیم .

دستور تهیه شیرینی دونات خانگی :

در شروع کار آشپزی و تهیه شیرینی تخم مرغ ها را شکسته و با کره ای که اب کرده ایم مخلوط میکنیم پس از انجام این کار شکر را هم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم مایه شیرینی دونات خانگی را حالا هم میزنیم تا زمانی که مایه شیرینی سفید رنگ و کش دار شود . حالا در یک ظرف جداگانه بیکینگ پودر را همراه با نمک در درون ماست ریخته و مخلوط میکنیم تا یکدست شود .

اکنون این دو مایه را با هم ترکیب میکنیم در همان حال که مشغول هم زدن مواد هستیم آرد را هم کم کم به مواد اضافه میکنیم حالا مایه شیرینی دونات حلقه ای را هم میزنیم  تا مواد بخوبی با هم مخلوط شوند و مایه ما تبدیل به یک خمیر مناسب برای تهیه شیرینی دونات شود . حالا روی خمیر را با پلاستیک برای مدت زمان ۲ ساعت میپوشانیم تا کاملا جا افتاده شود . پس از آنکه خمیر آماده شد بر روی تخته کار کمی آرد پاشیده و خمیر را به کمک وردنه روی تخته به قطر ۱ سانت پهن میکنیم با استفاده از قالب شیرینی دونات مخصوصا قالب های که مرکزشان سوراخ است خمیر را برش میزنیم .

طرز تهیه کیک آلبالو یا کیک گیلاسی :

در شروع آشپزی تخم مرغ ها را با شکر مخلوط میکنیم این دو را بوسیله هم زن به حدی هم میزنیم که حجمشان دوبرابر شود . در یک ظرف جداگانه ارد و بیکینگ پودر را همراه با پودر کاکائو مخلوط میکنیم سپس آنها را الک نموده و به مایه کیک آلبالو اضافه میکنیم . حالا نوبت اضافه نمودن وانیل و البالوهایی که هسته آنها را جدا نموده اید فرا رسیده پس از اضافه نمودن این مواد دوباره مایه کیک آلبالو را هم میزنیم .قالب دلخواه خود را انتخاب نمایید و پس از اینکه آنرا چرب نمودید مایه کیک آلبالو را درون آن خالی نمایید اکنون زمان اضافه کردن خمیر رویه که قبلا استراحت داده شده میباشد این خمیر را یا بر روی کیک آلبالو رنده نمایید یا اینکه با چاقو خرد کنید . فر را هم از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گردا پیش گرم کنید حالا کیک آلبالو را برای مدت زمان ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت درون فر قرار دهید .

دانلود جدیدترین عکس نوشته های غمگین عاشقانه برای پروفایل ۲۰۱۷

سری جدید بهترین و نابترین عکس نوشته های غمگین و زیبا ۲۰۱۷ – ۹۶

سری جدید عکس نوشته های غمگین خیانت برای سال ۲۰۱۷

سری جدید عکس نوشته های غمگین و سنگین برای سال ۲۰۱۷

سری جدید عکس نوشته های غمگین ناب برای سال ۲۰۱۷

سری جدید عکس نوشته های غمگین و بسیار قشنگ برای سال ۲۰۱۷