طرز تهیه غذا با گوشت چرخ کرده

مرحله اول

برای تهیه غذا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را بشورید و پس از اینکه آنها کشته شدن با چاقو به دو قسمت تقسیم کنید آنها را درون فویل آلومینیومی قرار داده و برای مدت زمان ۴۰ الی ۵۰ روزه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزند .

مرحله دوم

در این فاصله زمانی که سیب زمینی ها پخته می شوند مواد میانی خوراک سیب زمینی خود را آماده کنید ماهیتابه رو روی اجاق گاز قرار داده و پیاز را خرد کرده و همراه با کمی روغن تفت دهید و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید

مرحله سوم

بعد از مخلوط کردن آنها پوره گوجه فرنگی را همراه با فلفل های رنگی خرد شده و ادویه دلخواه اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط نمایید هنگامی که آب گوجه کشیده شد اجاق گاز را خاموش کنید . در این مرحله با چنگال شکم سیب زمینی های پخته شده را خالی کنید .

مرحله چهارم

سیب زمینی های خارج شده را با کره و پنیر و نمک و فلفل مخلوط کنید و دوباره سیب زمینی ها را پر کنید ، حالا مواد گوشتی را بر روی آنها بریزید و در پایان یک ورق پنیر چدار روی مواد قرار دهید ، برای مدت زمان ۱۵ درون فر قرار دهید تا پنیر آب شود ، نوش جان