برای طرز تهیه ساده ترین کیک خانگی آن هم در مدت زمان کوتاه نیازی به فر و همزن ندارید و میتوانید آن را در دست ساز بپزید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساده‌ترین کیک خانگی در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه کیک با اندازه گیری لیوان، این کیک اسفنجی دارای دستور پخت بسیار ساده و روان می باشد…
| مواد لازم برای پخت کیک |
| تخم مرغ |
دو عدد |
| آرد |
یک و یکسوم پیمانه |
| شکر |
یک سوم پیمانه |
| شیر |
نصف پیمانه |
| روغن مایع |
یکسوم پیمانه |
| وانیل |
یک چهارم ق چ |
| بیکینگ پودر |
دو ق م |
| کره |
پنجاه گرم |
| موز |
دو عدد |
| مغز گردو |
به دلخواه |
طرز تهیه ساده‌ترین کیک خانگی
مرحله اول
برای پخت کیک اولین کاری که میکنیم ریختن شکر درون ماهیتابه می باشد روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و شکر را به صورت کاراملی ذوب کنید. مردها را به صورت حلقه ای برش بزنید و آماده کنید.
مرحله دوم
پس از ذوب شدن شکر کره را به آن اضافه کنید هنگامی که کره کاملا آب شد تکه های موز را درون ماهیتابه بریزید، برای سه دقیقه مواد را هم بزنید. حالا گردو های خرد شده را اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید.
مرحله سوم
حالا ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. درون کاسه تخم ها را شکسته سپس وانیل را به آن اضافه کنید و برای ۲ الی ۳ دقیقه آن را هم بزنید. به مایع شیر و روغن را اضافه کنید و در حد یکدست شدن مواد را مخلوط نمایید.
مرحله چهارم
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و برای دو یا سه مرحله آن را الک نمایید. آرد را به مایه کیک اضافه کنید. اضافه کردن آرد هم باید در دو الی سه مرحله باشد، تا مایه کیک شما سفت یا شل نشود.
مرحله پنجم
بعد از اضافه کردن آرد نوبت به مخلوط موز می رسد آن را هم به مایه کیک اضافه کنید. مواد را زیر و رو کنید تا کاملا مخلوط شوند. قالب خود را چرب کنید یا کف و دیواره‌های آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله ششم
پس از اینکه مایع را درون قالب ریختید سطح آن را صاف کنید. فر را از قبل پیش گرم کنید و قالب را برای ۴۰ دقیقه و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید. صبر کنید تا کیک کاملا پخته و آماده برای مصرف شود.
طرز تهیه کیک ساده وانیلی با استفاده از توستر برقی مناسب برای افرادی که فر گاز ندارند. از توستر های…
منبع : @ribar.pastry
ن : لیلا تهامی
ت : دو شنبه 26 دی 1401
ز : 18:14
| 
تبادل لینک هوشمند