برای تهیه خوراک گوشت رژیمی در ابتدا گوشت را شسته و آبکشی نمایید و در داخل روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شود . سپس یک عدد پیاز و دوحبه سیر را پوست گرفته ، خرد کنید . در تابه دیگری روغن سرخ کردنی ریخته و پیازها را کمی تفت دهید تا طلایی شوند ، سپس نمک و زرد چوبه ، فلفل و دارچین را نیز اضافه کنید . وقتی ادویه ها تفت داده شدند ، هویج و سیب زمینی از قبل خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید .
در آخر کار آب گوشت را به سبزیجات اضافه نموده تا حدود دو ساعتی آبپز شوند . اجازه دهید آب غذا کم شود تا خوراک شما آبکی نباشد ، البته اگر شما اینطوری دوست دارید کاملا سلیقه ای است . سپس آبلیمو و جعفری اضافه کرده و غذایتان را همراه با ترشی وسالاد و مخلفات سرو میکنید ، خوراک گوشت و سبزی آماده است ، نوش جان
نظرات شما عزیزان:
ن : لیلا تهامی
ت : یک شنبه 11 آبان 1399
ز : 22:19
| 
تبادل لینک هوشمند